这一碗,全网卖断货,真的好吃吗
EAT TOO MUCH TEAM
# 网购米粉清单 #
爆火的江西牛肉粉
云南花生汤米干
湖北糊汤粉
香港肥汁米线
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今年夏天你想嗦哪碗粉?
卖到断货的网红粉
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卖到全网断货江西米粉品牌「阳际山野」,这次我们又尝试了新出的牛肉粉和牛肚粉,每盒粉里都有4个配菜:酸豆角、辣椒油、花生米、葱花,可以按自己的喜好添加,全部加上去之后,就是一碗正宗的江西路边摊米粉了。
他们家的粉最快乐的,就是真的能吃到大块的肉。牛肉粉里有大块的牛肉,牛肚粉里有大块的牛肚,满足肉食爱好者。牛肉粉会更辣一些。
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李子柒的螺蛳粉
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还有人没听过「李子柒螺狮粉」的名字吗?作为直播顶流的爆款,它年卖30亿,还跟人民日报出过合作款,每次馋螺蛳粉了就会想回购。它家螺蛳粉味道不会那么重,汤鲜粉滑,很入味,而且炸腐竹给的狠多。
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香港肥汁米线
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最近小红书博主都在推荐的网红米线,这个品牌之前就小有名气,香港肥汁米线也是新品,参照香港同款米线做法。包装设计很吸引人,一包粉里面配料超多,有特别的肉酱包和香港甜醋包,还有魔鬼辣椒粉,第一次吃谨慎加辣椒哦。
这个粉的重点在于汤头浓郁特别酸香,米粉很爽滑吸汁,蒜蒜吃一口就上头。同事们都纷纷跑来要链接,配菜还有响铃和豆芽。建议可以加炸鱼皮、鱼丸、青菜等等,搞一个豪华米线,幸福感爆棚。
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邵阳大片牛肉粉
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湖南米粉博大精深,邵阳米粉就是其中的一个分支。网购猪油拌粉的多,发现邵阳米粉也能网购了,宝隆和在当地有实体店,在当地也算老字号了,售卖经典的大片牛肉粉和木耳豆腐粉,外地的邵阳朋友可以解馋了。
邵阳米粉的粉是粗圆粉,汤是比较偏重油辣的那种,不太习惯的朋友可以适度加水调汤。粉里的牛肉给得很大片,挺真材实料的。
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贵州糟辣肉末粉
贵州米粉经常吃辣鸡粉和羊肉粉,这次试一下糟辣拌粉。整碗粉的灵魂就在于这个贵州特色的糟辣椒,夏天没食欲的时候吃这么一碗拌米粉,酸辣开胃,拯救没胃口。价格也很便宜。
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武汉鲜鱼糊汤粉
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武汉特产除了热干面,鲜鱼糊汤粉也是一个重要的名片。比起热干面的浓烈,糊汤粉相对会清淡很多,它家糊汤粉包的重点除了鳕鱼片和小虾干,还有胡椒粉,米糊汤的精髓就在于胡椒味儿了。煮粉的步骤会比较复杂,熬糊汤需要耐心,建议在多加根油条,吃粉标配。
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昆明大酥牛肉米线
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包装十分隆重且复古的一盒云南米线,一份足足9包佐料,有云南特色的鸡枞菌、石屏豆腐皮、腌菜葱花等。用的是保鲜湿米线,煮出来确实挂汁爽滑,汤也很有味道,确实有昆明街头米粉内味儿了。
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普洱豆汤米干
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如果是宿舍不方便煮粉的朋友们,推荐这款冲泡型的小众米粉,普洱特色的米干,有点类似广东的河粉。有花生汤和豆汤两种口味,汤里面会有豌豆面和果仁的香味,很特别。
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作者丨蒜仙女
摄影丨阿洲 小钟 设计丨包包
*文中图片及文字为小分队原创
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